Spürnasen (som betyr ‘god nese’) er skapt av Stefan Beyerle og Dr. Steffen Michler. Stephen Beyerle, en
design- og markedsføringsprofessor med en lidenskap for kulinarisk fortreffelighet, fant en perfekt
samarbeidspartner i Dr. Steffen Michler. Michler som har en doktorgrad i «Physiology of the Senses», har blitt
en internasjonalt anerkjent vin-connoisseur. Spürnasen har blitt skapt i deres felles interesse for god vin, samt
et ønske om å introdusere vin på en sofistikert og miljøvennlig måte til en fornuftig pris. Derfor besluttet de to
partnerne å gjenopplive retro-idéen for vin på bag-in-box; med en ny vri. Fra deres praktiske, moderne
«boks»-design, til deres håndutvalgte produktlinje Spürnasen, har Beyerle og Michler fått det perfekte kreative
utløp for sine respektive talenter og lidenskaper.»