Druene kommer fra Valle Reales vinmarker i Popoli og i Capestrano. De to områdene har forskjellige klimatiske profiler; Capestrano er spesielt varm i sommerperioden i sammenlignet med Popoli. Mens Capestrano-området produserer druer som genererer mer struktur, favoriserer Popoli fruktkonsentrasjon. Begge vingårdene drar nytte av store temperatursvingninger mellom dag og natt. Selv om de to områdene har forskjellige jordarter, kjennetegnes de av komponenter som er typisk for fjellregionen. I Capestrano har jorda en tendens til å være mer "silty" og drenerer derfor mindre. I begge pedo-klimatiske forhold, modnes Montepulciano-druen sakte og opprettholder god syre og konsentrasjon av små, røde frukter. Spontangjæring brukes for å oppnå unike viner, viner som bare et fjellområde kan uttrykke. Druer fra egne vinmarker. Sertifisert økologisk.
| Artikelnummer | 3027501 |
|---|---|
| Årgang | 2022 |
| Volum | 75 cl |
| Type | Rødvin |
| Produsent | Valle Reale → |
| Importør | DIV |
| Pris | 229,94 kr |
| Druetyper | 100% Montepulciano |
Karakteristikk: Fokusert, fruktig og saftig, preg av mørke bær og urter, fast ettersmak med god lengde.
Lagring: Én måneds lagring i tonneaux.
Alkohol: 12.5 %
Sukker: 2 g/l
Syre: 6 g/l
Holdbarhet: Konsumklar men kan lagres i opp til 5 år.
Serveringstemperatur: 15-16° C
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her
Høyoppløselig bilde