Ornellaia er eiendommens ikonvin. Vinmarkene består av en mosaikk av parseller med komplekse jordsmonn av marin, alluvial og vulkansk opprinnelse, samt sand, mergel, leire og kalkholdige innslag. Nærheten til havet bidrar til modererende middelhavsklima. Årgangen 2020 var preget av en mild og regnfull vinter, etterfulgt av en varm vår med gode vekstforhold. Blomstringen fant sted i slutten av mai, sommeren var svært varm og tørr med minimale nedbørsmengder. Modningen gikk raskt og jevnt, og regn mot slutten av august, kombinert med kjøligere netter, skapte optimale forhold for Merlot-druene. Høsten ble gjennomført under varierende værforhold, og innhøstingen av Cabernet Sauvignon og Petit Verdot ble fullført 3. oktober. Harmonisk årgang.
| Artikelnummer | 161307 |
|---|---|
| Årgang | 2020 |
| Volum | 300 cl |
| Type | Rødvin |
| Produsent | Ornellaia → |
| Importør | STB |
| Pris | 11 437,40 kr |
| Druetyper | 50% Cabernet Sauvignon , 32% Merlot , 13% Cabernet Franc , 5% Petit Verdot |
Karakteristikk: Dyp rubinrød farge, raffinert duftprofil av modne røde bær, delikate vaniljetoner, subtile nyanser av tobakk. Fruktig med bløte tanniner, tilgjengelig og kompleks. Lang fruktig ettersmak.
Lagring: 18 mnd. på franske barriques (70 % nye, 30 % brukte). Vinene blendes og lagres ytterligere 6 mnd på franske fat. Deretter 12 mnd. på flaske.
Allergener: Svovel
Alkohol: 14.5 %
Sukker: 2,5 g/l
Syre: 4,3 g/l
Holdbarhet: Lagringspotensiale 20 - 30 år
Serveringstemperatur: 17-18° C
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her
Høyoppløselig bilde