I høyfjellsørkenen i Calchaqui-dalen i det nordvestre Argentina mente Donald Hess at hans pendel viste en vannkilde under bakken. Han kjøpte umiddelbart et landområde rundt stedet og fikk tak i en brønnborer. Når brønnboreren så ørkenen han skulle bore i mumlet han amalaya, amalaya, et lokalt uttrykk for å håpe på et mirakel. Da vannet sprutet opp bestemte Donald seg for å kalle vinen Amalaya. Druene er utelukkende fra vinmarken Finca San Isidro, beliggende 1.800 m.o.h. Jordsmonnet består av stein og sand.
| Artikelnummer | 15169701 |
|---|---|
| Årgang | 2021 |
| Volum | 75 cl |
| Type | Rødvin |
| Produsent | Bodega Amalaya → |
| Importør | STB |
| Pris | 249,94 kr |
| Druetyper | 85% Malbec , 9% Cabernet Franc , 6% Tannat |
Karakteristikk: Dyp rubinrød farge. Delikat og krydret aroma preget av modne, røde bær og hint av vanilje. Kompleks og frisk vin med god fylde, bløte tanniner og god lengde.
Lagring: 12 måneders lagring på en blanding av franske og amerikanske eikefat.
Alkohol: 14.5 %
Sukker: 3 g/l
Syre: 5,66 g/l
Holdbarhet: Konsumklar, men kan lagres i opp til 8 år.
Serveringstemperatur: 15-17° C
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her
Høyoppløselig bilde