I 2014 begynte Viña San Pedros landbruksteam å lete etter et nytt område for Pinot Noir-produksjon. De fant Purén-området i den østlige delen av Nahuelbuta-fjellkjeden i den uutforskede Malleco-regionen. Malleco er én av de mest regnfylte og kjøligste vinregionene i Chile, og kan på mange måter minne litt om Burgund i Frankrike. Etter flere diskusjoner, ledet av Indap og støttet av National Irrigation Commission, inngikk Viña San Pedro en avtale med Mapuche-samfunnet om å plante 10 hektar Pinot Noir sammen med fire familier, hver med 2,5 hektar plantet på sin egen mark. Dette er første gang et Mapuche-samfunn har forsøkt vindyrking. I tre år lærte Mapuche-samfunnet om jordsmonn og vanskelighetene med å dyrke Pinot Noir. I 2019 ble den første Mapuche-vinen lansert på det norske markedet: TAYU 1865 Pinot Noir. Tayu, betyr "vårt" på Mapundungun (urfolkspråket).
| Artikelnummer | 12346801 |
|---|---|
| Årgang | 2020 |
| Volum | 75 cl |
| Type | Rødvin |
| Produsent | San Pedro → |
| Importør | STB |
| Pris | 239,94 kr |
| Druetyper | 100% Pinot Noir |
Alkohol: 12.5 %
Sukker: 0,8 g/l
Syre: 5,24 g/l
Holdbarhet: Konsumklar men kan lagres i opp til 6 år.
Serveringstemperatur: 14-16° C
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her
Høyoppløselig bilde